Dublins Ruf als Bier- und Whiskey-Stadt ist keine Marketing-Erfindung: Arthur Guinness unterzeichnete am 31. Dezember 1759 in St. James’s Gate einen 9.000-Jahres-Pachtvertrag, und 1780 gründete John Jameson in der Bow Street seine Brennerei. Beide Adressen kann man heute besuchen – allerdings als Museen und Besucherzentren, nicht als aktive Produktionsstätten. Dieser Ratgeber sortiert die wichtigsten Anlaufstellen mit Preisen, Öffnungszeiten und Tourformaten (Stand 2026) und sagt, wann sich was lohnt.
Guinness Storehouse: Adresse, Preise und Tour
Das Guinness Storehouse liegt am St. James’s Gate, Dublin 8 (D08 VF8H), im historischen Brauereiviertel südwestlich des Zentrums. Das Gebäude wurde 1902 als Gärungsanlage errichtet; als Besucherzentrum öffnete es erst am 2. Dezember 2000 – die Brauerei selbst ist über 240 Jahre älter. Das ist Dublins meistbesuchte Attraktion.
Das Standardticket “Experience Only” beginnt bei rund 22 Euro pro Person. Dafür gibt es eine selbstgeführte Tour über sieben Etagen (offiziell etwa 90 Minuten) und am Ende ein Pint Guinness oder ein alkoholfreies Guinness 0.0 in der Gravity Bar mit Rundumblick über die Stadt. Wer ausführlich liest und probiert, sollte eher zwei bis drei Stunden einplanen.
Die Preise sind dynamisch und zeitabhängig – die Angaben sind “ab”-Startpreise. Eine fixe Preistabelle nach Alters- oder Ermäßigungsgruppen weist der Betreiber offiziell nicht aus; konkrete Kinder- oder Studentenpreise stammen aus Drittquellen und sind hier nicht verlässlich anzugeben. Verlässlich ist nur: Online und vorab gebucht ist es in der Regel günstiger und sichert einen festen Einlass-Slot.
Upgrades im Storehouse: Academy, STOUTie und Open Gate
Über das Standardticket hinaus gibt es mehrere kostenpflichtige Erlebnisse, jeweils mit “ab”-Preisen:
- Guinness Academy – ab rund 34 Euro, etwa zwei Stunden. In einer rund 90-minütigen Session lernst du den korrekten zweistufigen Zapfvorgang und bekommst ein Zertifikat. Wer ohnehin das Storehouse besucht, bekommt hier für überschaubaren Aufpreis ein eigenes, perfekt gezapftes Pint.
- STOUTie – ab rund 30 Euro, etwa zwei Stunden. Das Erlebnis bringt ein Porträt in den Schaum deines Pints.
- Home of Guinness Experience – ab rund 48 Euro, voll geführt, nur auf Englisch, ab 18 Jahren, werktags zwischen 11 und 15 Uhr.
- Experience & Paddle at Open Gate Brewery – ab rund 39 Euro, etwa 2,5 Stunden, ab 18 Jahren, mit Verkostungs-Paddle in der hauseigenen Experimentier-Brauerei.
Für die meisten Besucher reicht das Standardticket plus optional die Academy. Die aufwendigeren, voll geführten Formate lohnen vor allem für Gäste mit echtem Interesse an Brauprozess und Verkostung.
Öffnungszeiten und beste Besuchszeit
Das Guinness Storehouse hat täglich geöffnet. Für 2026 gelten als Richtwerte:
- Montag bis Freitag – 10:00 bis 19:00 Uhr, letzter Einlass 17:00 Uhr
- Samstag – 9:30 bis 20:00 Uhr, letzter Einlass 18:00 Uhr
- Sonntag – 10:00 bis 19:00 Uhr, letzter Einlass 17:00 Uhr
Im Juli und August wird die Öffnung verlängert, mit letztem Einlass teils bis 19:00 Uhr. Die Zeiten sind indikativ – prüfe sie beim Buchen.
Am ruhigsten ist es an Wochentagen, besonders Dienstag und Mittwoch, früh nach Öffnung gegen 10 Uhr oder am späten Nachmittag. Stoßzeiten sind die Sommer- und Schulferien; in der Hochsaison kann die Warteschlange über eine Stunde betragen. Deshalb ist die Online-Vorausbuchung praktisch erforderlich – die Empfehlung lautet, mindestens 72 Stunden im Voraus zu buchen. Das gilt ebenso für Jameson und Teeling, wo Touren ausverkauft sein können.
Whiskey in Dublin: Jameson, Teeling und Co.
Die Whiskey-Seite Dublins ist breiter als nur Jameson. Die wichtigsten Adressen im Überblick:
- Jameson Distillery Bow St. – Bow Street, Smithfield, Dublin 7, am Originalstandort der 1780 gegründeten Brennerei. Produziert wird hier seit 1971 nicht mehr; die Herstellung liegt in Midleton, Co. Cork. Heute ist es ein Heritage-Erlebnis mit Touren und Verkostung.
- Teeling Distillery – die erste neue Brennerei Dublins seit 125 Jahren, im sogenannten “Golden Triangle” der Liberties.
- Roe & Co – die jüngste Brennerei der Stadt (Diageo), erzählt die Geschichte des Brennereipioniers George Roe.
- Pearse Lyons Distillery – untergebracht in der historischen St. James’s Church in den Liberties, nur etwa fünf Gehminuten vom Guinness Storehouse.
Die drei bekanntesten Namen sind also nicht die einzige Wahl – wer mehrere Touren plant, findet in den Liberties und in Smithfield genug Auswahl auf engem Raum.
Jameson Bow St. und das Irish Whiskey Museum
Die Jameson Bow St. Experience dauert rund 45 Minuten und endet mit einer vergleichenden Verkostung (Jameson gegen Scotch gegen Bourbon) plus einem Signature-Cocktail. Die Preise 2026 liegen bei rund 26 Euro außerhalb der Stoßzeiten und 31 Euro nachmittags und abends; ein alkoholfreies Ticket kostet rund 15 Euro. Kinder unter 12 Jahren sind frei, ab 12 Jahren werden rund 12 Euro fällig. Geöffnet ist Montag bis Donnerstag 10:00 bis 19:00 Uhr (letzte Tour 18:00), Freitag und Samstag bis 20:00 Uhr (letzte Tour 18:30) und Sonntag 11:45 bis 19:00 Uhr (letzte Tour 18:00). Als Add-ons gibt es unter anderem das Secret Whiskey Tasting (etwa 40 Minuten), die Black Barrel Blending Class (90 Minuten) und die Whiskey-Shakers Masterclass (60 Minuten). Diese gestaffelten Preise stammen aus einem Besucherführer, nicht direkt von der Jameson-Seite – als grobe Orientierung verlässlich, im Detail vor Ort prüfen.
Wer es zentraler mag, geht ins Irish Whiskey Museum an der 119 Grafton Street, Dublin 2 (D02 E620), direkt neben dem Trinity College. Geöffnet ist täglich von 10:00 bis 18:30 Uhr, die erste Tour startet um 10:30, die letzte um 18:00 Uhr. Die Touren 2026:
- Classic – 25 Euro, eine Stunde, drei Verkostungen
- Premium – 30 Euro, eine Stunde, vier Verkostungen plus Souvenirglas
- Blending Experience – 37 Euro, eine Stunde und 15 Minuten, vier Verkostungen plus eigene Blend-Kreation
Für Kinder und nicht trinkende Erwachsene ist ein Softdrink inbegriffen. Das Museum erzählt die Geschichte des irischen Whiskeys markenübergreifend und ist damit eine gute erste Station für alle, die sich noch nicht auf eine Brennerei festgelegt haben.
Lohnt sich der Dublin Pass dazu?
Guinness Storehouse und Jameson Bow St. sind im Go City Dublin Pass enthalten; ihr kombinierter Torwert liegt bei bis zu rund 61 Euro. Den Pass gibt es je nach Variante und Dauer für etwa 79 bis 159 Euro – die All-Inclusive-Version deckt mehr als 35 Attraktionen über ein bis fünf Tage ab. Häufig kombiniert man Guinness Storehouse mit dem EPIC The Irish Emigration Museum, der Christ Church Cathedral, der St. Patrick’s Cathedral, dem Dublin Zoo und Jameson; teils ist ein Hop-on-Hop-off-Bus enthalten.
Gerechnet lohnt sich der Pass ab etwa drei bis vier kostenpflichtigen Attraktionen: Die Ersparnis liegt grob bei rund 40 bis 50 Euro an einem Tag, über 60 Euro an zwei Tagen und rund 90 Euro an drei Tagen. Wer ohnehin Storehouse, eine Whiskey-Tour und zwei, drei weitere Sehenswürdigkeiten plant, fährt damit meist günstiger – alle Details dazu stehen in unserem Ratgeber zum Dublin Pass. Wer dagegen nur das Storehouse und vielleicht eine Verkostung vorhat, bucht besser einzeln und vorab online.